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重慶40多家餐企試水O2O[摘要] 重慶多家餐企試水餐飲O2O，互聯網加速滲入各行各業，日漸興起的O2O模式讓一些餐飲企業看到了希望。 隨著互聯網加速滲入各行各業，正為經營成本持續上漲、行業競爭日趨激烈而苦惱的餐飲企業，紛紛涉足日漸興起的O2O模式......
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高端餐飲寒冬依舊 餐廳收入比不過慶豐包子鋪
[摘要] 中國烹飪協會日前發布的全國餐飲分析報告顯示高端餐飲雖然積極轉型，然而寒冬依舊。北京二環內高端餐飲經營者表示收入還不如周邊的慶豐包子鋪。 自2012年底以來，高端餐飲的寒冬仍在持續。中國烹飪協會日前發布的全國......
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大眾餐飲店搞團購“小而惠”收入好
[摘要] 高端餐飲企業經營起色不大，中低端餐企帶動餐飲整體回暖。經營方式由傳統的門店銷售轉向互聯網、新媒體等多種營銷模式。 秦淮地稅日前對轄區內46家餐飲企業的一項調研顯示，今年1—10月，46家餐飲企業累計完成營收2.32......
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廈門餐飲店加入“雙12”促銷戰
[摘要] “雙12”將有近100個品牌、約2萬家門店將參與“雙12”活動，其中包括海底撈、DQ、85度C等不少福廈兩城的餐館、甜品、面包店等消費場所。 “雙12”臨近，線上店鋪如火如荼，線下的商家終于也按捺不住了。東南快報記者了......
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餐飲業減負 刷卡手續費下調
[摘要] 包括眉州東坡、小南國、旺順閣等在內的多家餐飲企業，以及中國烹飪協會等行業組織的負責人都對刷卡手續費將要實行行業無差別收費叫好。 國務院辦公廳日前發布《關于促進內貿流通健康發展的若干意見》，部署在當前穩增......
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餐企供應商單一風險會高度集中
[摘要] 在中國肯德基餐飲健康基金第七屆學術研討會上討論了餐企供應商的問題，供應鏈環節至關重要，一旦出了問題可謂是牽一發而動全身。 “餐飲行業很大的風險都是來自供應商�！�12月1日，在中國肯德基餐飲健康基金第七屆學術......
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日本餐企COLOWIDE計劃5年內在印尼開50家店
[摘要] 日本ROYAL控股和元氣壽司也將分別在菲律賓開設天婦羅蓋飯專門店和回轉壽司店。 日本大型餐飲連鎖企業COLOWIDE將于年內與印度尼西亞企業組建合資公司，并把旗下烤肉連鎖店“牛角”推向印尼市?０ㄤ坦輟拔亂安恕痹諛......
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廣東省開展專項行動 鏟除食品藥品違法犯罪
[摘要] 廣東開展開展了“糾正食品藥品安全方面損害群眾利益行為專項行動”，此次專項行動覆蓋食用農產品種植養殖、食品生產加工、市場流通、餐飲消費以及藥品生產經營等環節。 今年以來，由廣東省食品藥品監督管理局牽頭，聯......
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入冬吃羊肉 凍羊肉今年價格下降
[摘要] 重慶街頭羊肉館生意火爆，記者了解到的數據顯示，今年凍羊肉批發價為每公斤48元，去年同期為52元。 冬至越來越近，重慶的天氣也越來越冷，應景的便是街頭的羊肉館生意火爆。 吃羊肉是很多重慶人冬季御寒的傳統。一些餐......
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新型商業體 餐飲占比大增
[摘要] 蘇州市餐飲企業創新服務方式，大眾化餐飲成為發展主力軍。據統計數據顯示，在新型商業綜合體和購物中心中，餐飲占比已從原來的二成擴大到三成。 從8日在蘇州市舉行的省工商聯餐飲業商會四屆三次理事大會上獲悉，今年1......
