行業新聞
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四川首例“開瓶費”案宣判 餐廳被判退款
19 日下午,四川省首例因收?翱糠選薄鞍浞選倍鶿叩牟鴕窈賢婪裝訃誄啥際薪踅嗣穹ㄔ嚎ァ7ㄍサ蓖ヅ芯霾吞嘶箍糠選浞壓?80 元。 15 日,新修改的《中華人民共和國消費者權益保護法》開始實施。依......
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湖南餐飲驚現首家智能O2O
本月 15 日,湖南“科佳? K+ 商業中心”美食廣場(以下簡稱“ K+ 中心”,以前是湖南曉園數碼攝影器材城)攜手微信第三方平臺開發公司微光互動,共同推出了湖南首家智能美食廣場,移動終端用戶只需要添加“科佳? K+ 商業中心......
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“野戰營”試水“待用快餐”
在餐館就餐,食客可提前買下一兩份快餐寄存在店里, 需要幫助的人可免費領取,這種“待用快餐”的公益形式曾得到很多愛心人士的推崇。 在我市橋東區建國路,有一家名為“野戰營”的餐館就是 “待用快餐公益組織響應商家”,餐......
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大眾餐飲發展勢頭強勁 優化供應鏈、系統標準化成突破關鍵
中餐菜品標準化 調理包要挑大梁 中式快餐標準化運營體系中,菜品標準化至關重要。 對于餐飲行業來說, 2013 年是不平靜的一年。在“八項規定”、“六項禁令”等政策的引導下,高端餐飲營業額大幅下滑。一時間,轉型、升級成了......
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餐館開"手機餐廳"討好吃貨 杭州人1月點15萬只雞腿
昨天中午,在杭州莫干山路一大廈上班的李小姐熟練地打開手機 APP ,麻利地點了 10 份快餐,“一般半小時內都會送到,基本上我們中午的工作餐都是這樣解決的。” 都說電商在本地生活這個戰場,得餐飲者得天下。這不,在餐飲 O2......
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銀川首批的士餐廳開張
從 3 月 15 日起,寧夏銀川首批 12 家“的士餐廳”正式營業,分布在銀川市興慶區、金鳳區、西夏區這三地的“的士餐廳”,除了為的士司機提供優惠的餐飲服務,還為他們提供免費的停車位、應急藥品、簡單的汽車維修工具。 記者......
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中央:餐飲業不得設最低消費 獎勵節約用餐者
昨日,中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發的《關于厲行節約反對食品浪費的意見》(以下簡稱《意見》)稱,各級黨政機關、國有企事業單位公務活動應原則上實行自助餐,在公開“三公”經費支出時要列出公務活動用餐費支出。 安排......
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“優先點菜”點燃餐飲O2O“激情”
剛剛過去的三八節,除了占據強勢地位的手機淘寶,一款手機點菜軟件也成為消費者爭相下載的目標,因為移動支付和 O2O 的興起,如今餐飲店里的傳統就餐模式正在悄悄改變。 這款名為“優先點菜”的餐飲 O2O 軟件,因其打造的提前......
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四川省首起餐飲業收“開瓶費”被訴案件19日開庭
四川在線消息(四川在線記者 顏雪)記者從錦江區人民法院獲悉,最高法院釋明“禁止自帶酒水”、 “包間設置最低消費”屬于服務合同中的“霸王條款”以來,四川省首起餐飲業收“開瓶費”被訴案件將于明( 19 )日下午 14 時在......
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張俊:一家上市中高端餐飲機構O2O的極致體驗
這次我們把目光轉向了中高端餐飲的 O2O 之路。之前幾篇之中, i 黑馬討論了中餐如何標準化,視速度為生命的仔皇堡快餐如何做極致體驗,以及新辣道這樣的單品之王怎么致勝,還有金百萬烤鴨的創新式營銷。而這次要介紹的中國在......