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哈工大助力國(guó)貿(mào)酒店 張家港首家機(jī)器人餐廳開(kāi)業(yè)[摘要] 據(jù)悉，該機(jī)器人餐廳的創(chuàng)意設(shè)計(jì)和機(jī)器人均來(lái)自于一家叫哈工智偉機(jī)器人的張家港本地企業(yè)，作為哈工大機(jī)器人集團(tuán)成員單位，這家哈工大和地方政府的聯(lián)姻企業(yè)在機(jī)器人餐飲全套解決方案上確實(shí)有其獨(dú)到之處。 張家港國(guó)貿(mào)酒店......
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老字號(hào)餐企“老樹(shù)開(kāi)新花” 力推子品牌觸電時(shí)尚
[摘要] 對(duì)于這種“老樹(shù)開(kāi)新花”的嘗試，餐飲界人士普遍看好。一位不愿透露姓名的餐企老總表示，不少打著互聯(lián)網(wǎng)概念的時(shí)尚餐廳，其實(shí)味道很一般，只是善于包裝和營(yíng)銷(xiāo)。 時(shí)尚餐廳的走紅終于讓老字號(hào)餐飲企業(yè)坐不住了。 北京商報(bào)......
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西安小吃走紅紐約 老外也愛(ài)肉夾饃涼皮
[摘要] 西安名吃是一家在紐約的西安小吃連鎖，在這里你會(huì)看到扯面，涼皮等幾十種有代表性的西安小吃。它還是第一家在美國(guó)賣(mài)涼皮的飯店。 美媒稱(chēng)，紐約是一個(gè)以生活節(jié)奏快而著稱(chēng)的城市，有人說(shuō)，在紐約一天24小時(shí)都不夠用。而......
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餐廳一夜關(guān)門(mén) 上班員工傻了眼
[摘要] “哪有這樣的事？獎(jiǎng)金全沒(méi)了，福利取消了，可是我們的合同沒(méi)到期啊！他們提前終止了合同。現(xiàn)在連我們的閑散物品，都還落在店里，也不來(lái)開(kāi)門(mén)。”員工情緒有些激動(dòng)。 “紫薯塔塔、冰火菠蘿油、鹽?手撕雞、竹笙野菌三鮮湯......
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麥當(dāng)勞將換CEO3月1日生效
[摘要] 麥當(dāng)勞董事會(huì)非執(zhí)行主席安德魯?麥肯納表示，有關(guān)管理層變動(dòng)是在公司加速邁向創(chuàng)新和增長(zhǎng)新階段過(guò)程中發(fā)生的，董事會(huì)將繼續(xù)積極與管理團(tuán)隊(duì)合作。 1月29日，麥當(dāng)勞（MCD，NYSE）宣布，公司總裁兼首席執(zhí)行官唐?湯普森（Don......
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鮮易網(wǎng)打造三大平臺(tái)，餐飲生鮮供應(yīng)鏈改革啟幕
[摘要] 隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的迅猛發(fā)展，各大生鮮企業(yè)紛紛加入到電商大軍中來(lái)。然而，2015年，電商立法、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈、技術(shù)人才“一票難求”等諸多因素致使生鮮企業(yè)困境重重，停滯不前。 何謂“生鮮電商”？簡(jiǎn)單理解是以銷(xiāo)售......
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寶雞：24家餐飲單位食品安全獲評(píng)A級(jí)
[摘要] 2014年，寶雞市食藥監(jiān)局對(duì)各縣區(qū)初審?fù)扑]的88家餐飲單位嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了綜合考核和遴選，24戶(hù)餐飲單位通過(guò)了A級(jí)評(píng)定。 5日，寶雞市食品藥品監(jiān)督管理局公布了2014年度量化分級(jí)A級(jí)單位名單。 食品安全量化分級(jí)管理是......
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小米入局外賣(mài) 燒錢(qián)大戰(zhàn)轉(zhuǎn)向餐飲
[摘要] 目前外賣(mài)行業(yè)發(fā)展遇到不少瓶頸問(wèn)題。信息平臺(tái)的輕模式是外賣(mài)發(fā)展的基本模式，投入成本相對(duì)低，便于快速擴(kuò)張，但對(duì)服務(wù)把控不足。 一個(gè)懶惰的吃貨可以帶動(dòng)多大的生意？也許你沒(méi)想到手指在手機(jī)上一滑，在家等外賣(mài)上門(mén)這......
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廣州餐飲老字號(hào)百年老店遭遇租金壓力
[摘要] 廣州目前有“中華老字號(hào)”企業(yè)35家，“廣州老字號(hào)”企業(yè)89家，共111家企業(yè)，其中大部分老店位于北京路、上下九、中山四路等歷史悠久的老街區(qū)。 在傳承廣州文化之心的探索中，老字號(hào)是一個(gè)繞不過(guò)去的話題。位于北京路文......
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小小冒菜館，如何能成為購(gòu)物中心的坪效之王？！數(shù)年前發(fā)源于四川的冒菜在2014年在各地紛紛野蠻生長(zhǎng)。各種品牌層出不窮，競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，但2015年則是競(jìng)爭(zhēng)分水嶺，產(chǎn)品與運(yùn)營(yíng)就是橫在他們面前的這道坎。那么問(wèn)題來(lái)了，誰(shuí)可以脫穎而出成為品類(lèi)第一呢?今天介紹的這家冒菜老號(hào)就......
