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餐飲行業(yè)排隊闖關(guān)IPO或現(xiàn)新一輪上市潮 短板亟待完善今年5月，廣州酒家成功過會。這條消息讓餐飲行業(yè)振奮不已，盡管從營收角度來看，廣州酒家并不屬于完全意義上的餐飲企業(yè)（專題閱讀），該公司的大部分營收仍然來源于食品制造業(yè)務(wù)。 在近八年來的A股市場上，餐飲企業(yè)一直處于缺......
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“第二杯半價”的賺錢邏輯究竟是什么？本來銷量不佳的一杯飲料，打上“第二杯半價”，立馬變成了爆款。 除了“第二杯半價”，還有“第二只半價”、“第二碗半價”……這個營銷手段，背后有什么秘密？ “第二杯半價”的促銷手法，最熟悉的莫過于肯德基、麥當勞等洋......
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多胞胎方法論：餐企加速推副牌，原來是這樣考慮的！你看到的新生代餐飲品牌，10個中可能有3個都同屬一個“品牌爸爸”。 不僅王品、外婆家、小南國、呷哺呷哺這些成熟品牌在加速推副牌，這兩年崛起的餐飲新秀，短短一兩年做三四個品牌的也比比皆是。 做副牌已然成餐飲新常態(tài) ，......
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美團滴滴懟上了！美團剛?cè)?0億美金，滴滴就可能給餓了么20億美金據(jù)彭博社消息：消息人士透露，美團接近完成超過30億美元的融資，投資者包括Capital Group等。 消息稱，美團此輪融資目標是至少30億美元，對其公司估值280億美元。 美團正在外賣、酒旅、支付、打車、短租和生鮮等多個領(lǐng)域開展......
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年入上億的外賣店是怎么做出來的，做外賣賺錢嗎近來來，外賣成為了許多學(xué)生白領(lǐng)日常的選擇。外賣的興起，對餐飲的發(fā)展帶來了，很大的沖擊。餐飲店的發(fā)展 ，也面臨，轉(zhuǎn)變的抉擇。依托外賣平臺的推動，也給餐飲的發(fā)展提供了新的方向，外賣成為了新的突破口，為餐飲行業(yè)注入了......
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嫩綠茶用加盟進行全國布局：這個新茶飲的“老品牌”能hold住二線市場嗎？當大家在熱議喜茶進軍上海、北京，在一線城市擴張的時候；新茶飲里的先行者——嫩綠茶，開始了其二線城市的布局。 根據(jù)美團點評最新公布的一項數(shù)據(jù)顯示，2017年4月，二線城市飲品店門店數(shù)同比增長29%，而在北上廣深，這個數(shù)字......
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正式進入商用時代 刷臉支付，這一次中國又領(lǐng)先了這個時代的消費支付變革總是快得讓人猝不及防：當你還在為手機支付帶來的快捷驚嘆之時，另外一些人則讓支付脫離手機而“靠刷臉吃飯”了。 在自助點餐機前站定，把臉對準攝像頭，進行人臉識別，頃刻間便可成功支付——這不是科......
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餐飲供應(yīng)鏈萬億級市場緣何未出現(xiàn)一家龍頭企業(yè)？有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2016年中國餐飲業(yè)消費額接近3.6萬億，當年采購規(guī)模達8000億，今年接近1萬億，餐飲供應(yīng)鏈無疑是一塊巨大的蛋糕。 馬云看到了，但并沒有下嘴;京東雖然下嘴了，但沒有嚼動，這個潛力巨大的市場，依舊沒有出現(xiàn)一家......
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3年擬開1000家分店，銀來集團進軍內(nèi)地餐飲業(yè)務(wù)隨著經(jīng)濟發(fā)展水平的日益提高，中國餐飲業(yè)的潛力也越來越大。在A股餐飲類上市公司寥寥無幾的背景下，嗅到了餐飲產(chǎn)業(yè)內(nèi)在商機的各路資本紛紛選擇了“曲線救國”的投資形式，比如投資赴港上市的內(nèi)地餐飲公司、或是計劃將進口品牌......
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重構(gòu)餐飲成本結(jié)構(gòu)，香橙互動助力餐飲進入人工智能時提起香橙互動，可能大多數(shù)餐飲人都很陌生，但是提起人人湘，作為率先走入人工智能的現(xiàn)象級的餐飲企業(yè)，它無大廚、無服務(wù)員、無采購員、無收銀員的“四無餐廳”，在行業(yè)內(nèi)曾引起了不小的震動。 香橙互動正是從人人湘分拆獨立出......
