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全聚德啟用農殘快速檢測來源：美食天下網 編輯： Sh 全聚德集團昨天宣布，其在京 30 多家餐飲門店從下周一開始使用便攜式農藥殘留快速檢測儀，對果、蔬、茶、糧等食品原材料中的農藥殘留進行快速檢測。 據介紹，便攜式農殘快速檢測儀將在 16 家全聚......
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武漢近八成餐飲企業計量器具不準
來源 : 職業餐飲網 編輯： wl 連日來，市質監局計量執法人員對城區部分 餐飲 企業進行計量器具專項檢查，發現近八成餐飲企業使用的計量器具存在配備不全、未周期檢定、計量行為隱蔽及非法使用計量單位等問題。 10 日，在李二......
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星巴克與塔塔飲料成立合資公司
來源：美食天下網 編輯： SZ 塔塔全球飲料公司與星巴克咖啡公司宣布成立合資企業。雙方各持這一名為塔塔星巴克公司（ TATA Starbucks Limited ）一半的股權。這一合資企業將持有并經營品牌為星巴克咖啡“塔塔聯盟”的咖啡館。......
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黑龍江省海林市食品藥品監督管理局多措并舉提高餐飲業持證率
來源：國家食品藥品監督管理局 編輯： lw 自承擔餐飲服務監管職能以來，黑龍江省海林市食品藥品監督管理局本著 “ 廣泛宣傳，服務在先，監督跟進，保障安全 ” 的工作原則，采取多項措施有效整治餐飲行業中無證經營行為，從根......
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京餐飲"約見制"細則亮相 約見應在辦公場所進行
來源：美食天下網 編輯： SZHY 首次實行的衛生監督“約見制”，目前已有細則出臺。今后，衛生部門負責人約見餐館老板等人時，原則上須在辦公室進行，且不能泄露商業機密。 約見應在辦公場所進行 根據規定，衛生監督約見制度適......
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北京朝陽區餐館燃氣罐集中安全檢查
來源：職業餐飲網 編輯： ZN 轄區餐館爆炸后 勁松街道開查用氣安全——餐館燃氣罐今兒集中“體檢” 今天上午，朝陽區、勁松街道安監部門對餐館用氣進行安全檢查。 14 日凌晨 2 時許，朝陽區農光里南路 22 號樓前發生一起餐館......
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湖南省郴州市大力推進城區小餐飲業食品安全專項整治行動
來源：國家食品藥品監督管理局 編輯： ZN 2012 年以來，湖南省郴州市食品藥品監督管理局以創建 “ 全國衛生城市 ” 為契機，強力推進市城區小餐飲業食品安全專項整治行動。 一是加強領導，建立標準。制定了《郴州市城區小餐飲......
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麥當勞在華招聘7萬人 “大躍進”帶來財務壓力
來源：美食天下網 編輯： SZHY 創國內招聘紀錄，今年將新開 225 至 250 家門店；麥當勞現有員工 8 萬多名 昨日，洋快餐巨頭麥當勞宣布，自今年起， 5 月 20 日 將成為麥當勞每年固定的公開招聘日，今年內要在中國大舉招聘 7 ......
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百事可樂認定兌獎瓶蓋有假拒不兌換遭起訴
來源：美食天下網 編輯： SZHY 北京百事可樂飲料有限公司 ( 下稱百事可樂 ) 以瓶蓋有假為由拒絕分銷商兌獎“再來一瓶” 865 箱百事可樂的請求被訴 ( 本報曾報道 ) 。昨天上午，大興法院開審此案。對于如何鑒別瓶蓋真假，百事......
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福州300家餐飲企業公開承諾食品安全
來源：職業餐飲網 編輯： ZN 15 日上午，在福州市衛生監督所召開的持續推進全國文明城市建設動員暨培訓大會上，全市 300 多家 餐 飲 企業與監督部門現場簽訂《 餐飲 業 食品安全承諾書》，公開承諾不采購“三無”食品，餐飲具......
