行業新聞
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憑借互聯網 “叫個鴨子”不僅是賣鴨
[摘要] 目前“叫個鴨子”估值5000萬,微信“叫個鴨子”個人號用戶好友超過5000人,回單率達60%,日訂單量過百,單日流水約兩萬元。 互聯網上最火的肉夾饃創業日前最終醞釀成創始人內訌鬧劇。而隨著有關“西少爺”肉夾饃討論的......
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“孟非的小面”一份湯面35元
[摘要] 孟非的面館將在11月28日開業,據網絡流傳出來的菜單圖,孟非的小面面館最便宜的重慶小面一份要28元,很多網友大呼好貴。 孟非的面館,終于要開業了!這幾天網上有不少“孟非的小面”館內部圖流出,包括價格表。記者了......
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免費用餐一年 只要在身體紋上餐館標識
[摘要] 英國格拉斯哥一家名為Shish Mahal的餐廳發布了一則消息,稱若是有人在身上紋上該餐廳的名字,將獲得一年免費用餐權。 天下當真沒有免費的午餐嗎?據英國《鏡報》11月23日報道,英國30歲女子貝斯?弗爾茲(Beth Faulds)為......
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“速占位”幫助壓縮餐廳排隊時間
[摘要] 在重慶,一個名為“速占位”的創業公司最近正玩得風生水起。和團購、外賣等主流餐飲O2O模式不太一樣,速占位做的是軟硬件結合的產品——智能餐柜。 移動互聯網的創業大潮正在激發二三線城市的經濟活力。在遠離北上廣的......
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餐飲眾籌是餡餅還是陷阱餐飲眾籌是餡餅還是陷阱
[摘要] 餐飲眾籌是把雙刃劍。一方面眾籌開店能為籌集資金、帶動客源提供便利,另一方面也會帶來管理權限交叉、責任分配不均。 近日,一篇名為“西少爺賴賬,眾籌的錢該怎么討回來”的文章在網上掀起了陣陣波瀾。眾籌這種新模......
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百勝餐飲 宣布10億美元股票回購計劃
肯德基、必勝客等餐飲品牌的母公司百勝餐飲集團 (YUM)于美國當地時間20日宣布,董事會已經批準公司進行多達10億美元的股票回購計劃,回購將于2016年5月31日之前完成。 據了解,基于目前股價水平,該數額足以回購3%的公司股份......
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餐飲業5年“零上市” 小天鵝無奈“嫁”人
[摘要] 商務部發布的公示顯示,“弘毅投資基金五期有限合伙收購重慶佳永小天鵝餐飲有限公司(以下簡稱‘小天鵝餐飲’)單獨控制權”。 繼俏江南易主后,又一家餐飲企業小天鵝也轉讓了絕大部分股份。近期,商務部發布的公示顯......
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一周熱點:商務部擬下調稅費 餐飲業最受益
[摘要] 廣州成下調餐飲稅費試點城市,如果餐飲稅費真能下調,那節省下來的成本是不是能在菜價上體現出來? 繼取消餐飲最低消費之后,商務部擬在廣州、杭州和鄭州開展減輕餐飲業稅費負擔的試點工作。廣州市飲食行業商會會長區......
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中國餐飲具消毒行業舉辦首屆“洗碗節”
[摘要] 11月22日,中國餐飲具消毒行業2014年會暨中國首屆“洗碗節” 在京舉行。 11月22日,中國餐飲具消毒行業2014年會暨中國首屆“洗碗節” 在京舉行。年會就該行業所急需解決的“叫停收費、環保、新廠建設、企業管理、市場......
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主題餐廳生命周期僅一年 重主題輕了菜品質量
一味追求環境而忽略菜品質量,經營定位不當、消費市場狹小,使得主題餐廳生命周期短暫 每日甘肅網-西部商報訊(記者楊楠)身處電影場景中,米老鼠、白雪公主服務你用餐……受餐飲企業轉型的推動,個性、新潮的主題餐廳受到蘭州......