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“快休餐廳”風頭正勁[摘要] 在美國，“快速休閑餐廳”（fastcasual restaurant）的概念于2010年方成為主流，其食品質素及價錢較傳統快餐店為好及貴些，在中國，“快休餐廳”仍是一個新興的概念。 冬日，三五好友圍坐打邊爐是再愜意不過之事，國內......
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真功夫股權糾紛案一審判決 蔡達標獲賠7520萬元
12月25日，21世紀經濟報道從可靠渠道獲悉，在真功夫原董事長蔡達標經濟犯罪案中起到關鍵作用的7520萬元股權轉讓案件已于12月15日作出判決。廣州市中級人民法院最終判決，解除潘宇海、蔡達標與近日資本投資一(香港)有限公司于2......
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玉林嘉和強強聯手成立食品科技公司
2014年12月23日上午，中國黃協會員聚集在北京嘉和一品總部，共同見證北京勝利玉林投資控股有限公司和北京嘉和一品企業管理股份有限公司強強聯手，合作成立“北京玉林嘉和食品科技有限公司”。北京市勝利玉林投資控股有限公司......
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前沿：2015年將有哪些新技術應用到餐飲業在以前，外出吃飯是遠離顯示屏的機會。但如為了尋找商機，娛樂小朋友以及避免錯誤，餐廳中也裝上了高新科技。 如果你在具有觸摸屏的自動售貨機上訂餐，用電話進行預約，通過虛擬錢包進行支付，還有什么來豐富你的用餐體驗呢?......
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2015開一家什么樣的餐廳會吃香？餐飲行業市場的競爭，越來越激烈，餐廳要想脫穎而出，必須得具備足夠的特色，而餐廳如何特色化發展，開成一家主題餐廳就是一個不錯的選擇。那么，在下一年里，開一家什么樣的主題餐廳比較好呢?下面，就為大家介紹幾種比較有特......
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世界美食之都順德：有名就是任性
[摘要] 對于順德來說，榮耀應該屬于過去，沉湎過去的輝煌并非明智之舉；以此為契機，再度起航，應該成為全民統一的共識。 “世界美食之都”、“中國最美鄉村”、“2014年中國全面小康十大示范縣市”、“2014年全國百強區之首......
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墨西哥"骨骼餐廳"用上萬塊動物骨架做裝飾
[摘要] Hueso餐廳主體是一棟20世紀40年代的建筑，經過翻修后其外部表層或“皮膚”是帶有鋸齒圖案的手工瓷磚組合的，看起來就像用針縫補起來的。餐廳內部的墻壁上則裝飾了數千骨骼。 位于墨西哥西部瓜達拉哈拉（Guadalajara）......
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圣誕商場餐飲人氣旺 部分餐廳門口排隊數米
[摘要] 從11月到12月，各個商場的各種“滿減”活動層出不窮，近兩個多月的促銷，可能也讓消費者產生了“消費疲勞”，因此，真的到了圣誕這個特殊的節日，消費者反而以餐飲、娛樂為主。 記者在市中心走訪，發現不少餐廳門口排......
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海口美蘭機場引進美食一條街
[摘要] 美食一條街位于美蘭機場國內航站樓二樓出發廳A門，經營面積超過670平方米，匯集了海南印象、椰語堂、永和豆漿、麥當勞四大特色餐飲品牌。 文昌雞、加積鴨、和樂蟹、東山羊、特色腌粉、芋園椰汁清補涼、椰奶涼糕、傳統......
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餐館送外賣 “衛生費”該不該交
[摘要] 叫外賣這種方便省事的送餐方式受到很多人的喜愛。但是，想給在烏市英吉沙服裝城里上班的人送外賣可沒那么簡單，因為你得向市場方交納一定的衛生費才可進入送餐。 一個電話，飯就能送到樓下，叫外賣這種方便省事的送餐......
