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哈根達(dá)斯賣咖啡 首家門店和星巴克相鄰[摘要] 哈根達(dá)斯在中國上海開出了全球第一家咖啡店，位于上海市南京西路步行街的入口，旁邊就有一家星巴克。咖啡門店的冰淇淋產(chǎn)品將只占到門店全部商品的20%至30%。 哈根達(dá)斯也想將自己的門店打造成社交空間，而賣咖啡是他們......
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勁爆！廣東驚現(xiàn)飛碟傳菜餐廳！服務(wù)員穿太空服上陣在廣東南海有這么一間特色餐廳——廚房做好的菜肴會通過飛碟準(zhǔn)確無誤地降落到餐臺送菜。餐廳的樓面經(jīng)理是個機(jī)器人，不僅能點(diǎn)菜，還能和小朋友聊天、唱歌、跳舞。收臺的服務(wù)員穿著太空服為你服務(wù)。這便是藏......
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餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型路徑初顯 新業(yè)態(tài)、新模式不斷涌現(xiàn)中國飯店協(xié)會會長韓明在日前舉行的中國飯店產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上介紹,中國飯店餐飲業(yè)正呈現(xiàn)大眾轉(zhuǎn)型、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、動力轉(zhuǎn)換等新特點(diǎn),以大眾市場和新經(jīng)濟(jì)為代表的新業(yè)態(tài)和新模式的產(chǎn)生,將為餐飲業(yè)發(fā)展迎來新機(jī)遇。抓住機(jī)遇,不僅需要餐......
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“低頭族”影響餐廳翻臺率
“用餐時不玩手機(jī)，餐費(fèi)打5折。”每周一，北京三里屯附近的一坐一忘餐廳都會出現(xiàn)這么一幕：前來就餐的一些年輕人在餐桌前坐定，第一件事兒便是把手機(jī)放進(jìn)桌上的一個檔案盒中，插上封條，以享受不玩手機(jī)顧客的餐費(fèi)折扣。之所以......
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銀行卡定價體系再改革 餐飲業(yè)刷卡費(fèi)減少39%
銀行卡市場再次迎來定價體系調(diào)整。記者于近日獲悉，發(fā)改委日前下發(fā)《完善銀行卡刷卡手續(xù)費(fèi)定價機(jī)制的初步意見(征求意見稿)》(下稱《意見》)，《意見》主要包括了不區(qū)分“線上線下”渠道統(tǒng)一開放收單服務(wù)費(fèi)；取消“餐娛”商戶......
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2014年度北京餐飲十大品牌揭曉
2014年度北京餐飲十大品牌榜單昨日在京揭曉，全聚德、金百萬、東來順等10家餐飲企業(yè)榮膺2014年度北京餐飲十大品牌。北京商報記者了解到，今年一季度北京餐飲行業(yè)出現(xiàn)止跌回暖態(tài)勢。10%左右的增速將成為未來餐飲行業(yè)發(fā)展新常態(tài)......
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“網(wǎng)”羅大眾 餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型路徑初顯
受行業(yè)內(nèi)外多重因素影響，餐飲業(yè)曾經(jīng)的高速增長已不再，但是，面對以大眾市場和新經(jīng)濟(jì)為代表的新業(yè)態(tài)和新模式的產(chǎn)生，餐飲業(yè)還有更多的發(fā)展機(jī)遇。 抓住機(jī)遇，不僅需要餐飲業(yè)抓住大眾餐飲這個主流市場，同時，還要通過打造主題......
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多家餐廳紙巾被指掉色 實(shí)驗(yàn)稱“紅標(biāo)”最易中招
近日，有讀者向《法制晚報》反映，其使用餐廳印有l(wèi)ogo的紙巾，打濕后發(fā)現(xiàn)logo“掉色”。記者昨日隨機(jī)取樣了吉野家、呷哺呷哺、星巴克等8家 連鎖餐飲店中帶有l(wèi)ogo的紙巾，通過水、食用油浸濕摩擦試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)部分紙巾的logo存在......
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臺灣“毒茶”風(fēng)暴愈演愈烈 知名餐飲“淪陷”
綜合臺媒報道，臺灣新一波“食安風(fēng)暴”掃向茶葉，由農(nóng)藥殘留引發(fā)的食安危機(jī)，導(dǎo)致全臺手搖杯、茶飲名店、咖啡館幾乎無一幸免。如今“毒茶”風(fēng)暴如滾雪球般愈滾愈大，昨日又傳出知名茶飲店大苑子“淪陷”! 臺“衛(wèi)福部食藥署”6......
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易淘星空與天子星合作 支持傳統(tǒng)餐飲與互聯(lián)網(wǎng)對接DoNews 5月7日消息（記者 張琳）易淘星空與天子星達(dá)成戰(zhàn)略合作，共同推出“聚星計劃”，未來將全面打通餐飲企業(yè)線上線下業(yè)務(wù)，實(shí)現(xiàn)餐飲與互聯(lián)網(wǎng)對接。 此次合作并非單純局限于雙方業(yè)務(wù)上，除了推出餐飲信息化解決方案之外，雙......
