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為什么商場(chǎng)里的餐飲和娛樂(lè)店,都開(kāi)在最高一層?

發(fā)布時(shí)間:2019-10-18
為什么商場(chǎng)里的餐飲和娛樂(lè)門(mén)店,都開(kāi)在四五六樓,而不直接開(kāi)在一樓呢?

其實(shí)讓消費(fèi)者去商場(chǎng)吃飯、娛樂(lè)、看電影,并不是商場(chǎng)的目的,讓消費(fèi)者在吃飯、娛樂(lè)前,先逛一逛商場(chǎng)1——3樓的珠寶店、服裝店等才是目的。餐飲和娛樂(lè),只是商場(chǎng)的“引流品”。

所謂的引流品,就是用利潤(rùn)或者便利換流量的商品。 通過(guò)引流品吸引到流量,再通過(guò)其他利潤(rùn)品來(lái)賺錢(qián)。  

超市里1塊一聽(tīng)的可樂(lè)也是引流品。當(dāng)消費(fèi)者奔著這聽(tīng)廉價(jià)的可樂(lè)去到該超市后,除了可樂(lè),又隨手拿了一桶油、兩升牛奶、三包速凍水餃和無(wú)數(shù)零食,超市的銷(xiāo)量自然就被可樂(lè)這個(gè)引流品帶上去了。

對(duì)于商家來(lái)說(shuō), “引流品+利潤(rùn)品”,是設(shè)計(jì)產(chǎn)品組合的必修課。 引流品做得成功,不僅自身可以成為爆款單品,還能夠提升企業(yè)知名度、提高店內(nèi)的整體銷(xiāo)量!  

引流品具有什么樣的特質(zhì)呢,具體又應(yīng)該如何打造呢?

我們常見(jiàn)的引流品,除了上面說(shuō)到的可樂(lè)、餐飲、娛樂(lè),還有紙巾、洗發(fā)水、面膜這些產(chǎn)品,這些產(chǎn)品都有著:高頻次使用、剛需、大眾化  的特質(zhì),這也正是引流品的特質(zhì)。要想打造消費(fèi)者高頻次使用、剛需、大眾化的引流品,應(yīng)該讓引流品本身,具備以下四個(gè)關(guān)鍵要素:


第一要素——低成本  

低成本并不完全等于價(jià)格低,它主要考慮的是投入和產(chǎn)出的差額。  

比如某家美妝培訓(xùn)機(jī)構(gòu),他們?cè)诿缊F(tuán)上的引流課價(jià)格在20——400不等,單看價(jià)格并不便宜,但與系列的、價(jià)格上千、過(guò)萬(wàn)的完整課程相比,這些引流課的成本確實(shí)很低。再比如很多出新書(shū)的作家,會(huì)選擇和某個(gè)平臺(tái)合作,免費(fèi)送書(shū),假如該作者送1萬(wàn)本書(shū),收到這些書(shū)的一萬(wàn)個(gè)讀者,通過(guò)自身的影響力,讓該作者收獲了3萬(wàn)個(gè)會(huì)員,在翻倍的回報(bào)率的效果下,那一萬(wàn)本書(shū)當(dāng)然就是低成本投入了。

低成本當(dāng)然也可以理解為產(chǎn)品本身的制作成本低。  

比如「外婆家」3塊錢(qián)一份的麻婆豆腐,卻讓外婆家天天排隊(duì),年入上億成為餐飲百?gòu)?qiáng);

比如「蜜雪冰城」3塊錢(qián)的冰激凌,讓它爆開(kāi)5000家店;

這類(lèi)產(chǎn)品制作成本低,價(jià)格低,對(duì)目標(biāo)受眾有一定的吸引力。商家對(duì)低成本的理解不同,決定了吸引目標(biāo)用戶效率的高低。  如果你認(rèn)為低成本就是便宜的東西,那前提得是,你已經(jīng)有了目標(biāo)受眾,引流品只是為了吸引他們的注意;如果你理解的低成本是用買(mǎi)客戶思維,所計(jì)算出來(lái)的投入產(chǎn)出比,那么,你提供的引流產(chǎn)品就可能是電飯鍋、飲水機(jī)等,如此,產(chǎn)生的引爆效應(yīng)也是相差千百倍的。

低成本的作用在于,除了最大限度的降低引流成本,還可以減少用戶的決策成本,幫用戶節(jié)約時(shí)間和精力,更快的做出購(gòu)買(mǎi)決策。

第二要素——高價(jià)值  

價(jià)格便宜的冰激凌、菜品,可以充當(dāng)引流品,但為什么商家用鑰匙扣、小玩具,這些東西來(lái)引流,幾乎沒(méi)有任何效果呢?

因?yàn)檫@些商品對(duì)受眾來(lái)說(shuō),沒(méi)有價(jià)值。

高價(jià)值不是高價(jià)格,而是對(duì)用戶來(lái)說(shuō),物超所值的產(chǎn)品。  

比如很多影樓的藝術(shù)照拍攝業(yè)務(wù),這系列產(chǎn)品的價(jià)格通常在200多左右,對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),花2、300塊錢(qián),為自己拍一組證件照、頭像照等“能拿得出手”、“會(huì)受到別人的注意和夸贊”的照片,實(shí)際價(jià)值和精神價(jià)值都有了。好的消費(fèi)體驗(yàn),會(huì)形成社交幣,讓用戶主動(dòng)分享給身邊的朋友。這時(shí),由一個(gè)用戶發(fā)展來(lái)的,拍婚紗照、藝術(shù)照、親子照的客戶就紛紛上門(mén)了,商家的引流目的也就實(shí)現(xiàn)了。這樣的藝術(shù)照就是高價(jià)值的引流品。

再比如很多培訓(xùn)課、心理課,為什么有很多人,即使并不奔著聽(tīng)課也要報(bào)名參加呢?

因?yàn)檫@些課程本身吸引了來(lái)自各行各業(yè)各地的受眾,這些受眾就成了主板方的引流品,因?yàn)楹芏嗳讼胪ㄟ^(guò)這些課,結(jié)識(shí)更多領(lǐng)域的人、發(fā)展有可能的合作、互換商業(yè)資源。學(xué)員想獲得的這些東西(知識(shí)+人脈、資源),對(duì)他們來(lái)說(shuō),就是高價(jià)值的。

所以,商家在做引流產(chǎn)品的時(shí)候,要使用、利用高價(jià)值的產(chǎn)品,而“高價(jià)值”要從用戶角度去評(píng)估, 不能是在商家角度、自以為是的高價(jià)值。 

第三要素——高誘惑  

相信各位都有為別人挑選禮物的經(jīng)歷,在挑選禮物的時(shí)候,我們都會(huì)挑一些看起來(lái)或聽(tīng)起來(lái)很厲害的產(chǎn)品,比如xx明星同款、xx大佬推薦的,通過(guò)“外力”來(lái)增加產(chǎn)品對(duì)受眾的吸引力。

同樣,引流品也需要塑造它對(duì)受眾的誘惑力。

說(shuō)到把引流品的誘惑力做得好的,不得不提一提在老年界非常火爆的“高電位治療儀”。針對(duì)老年人群體,他們高舉“免費(fèi)”、“送雞蛋”、更重要的是“做一會(huì)兒,包治百病”大旗,這對(duì)身體狀況逐漸變差的老年人來(lái)說(shuō),簡(jiǎn)直就是抓住了救命稻草,當(dāng)然天天去報(bào)到。當(dāng)治療儀暫時(shí)起到了緩解病痛的作用時(shí),一臺(tái)出廠價(jià)在1千到3千的儀器,也就被賣(mài)到兩三萬(wàn)。

再比如,健身房的引流課,周卡的價(jià)格在20塊左右,除了價(jià)格,他的誘惑力就在于廣告包裝部分。

首先,到店后你會(huì)看到身材比例很好的教練和鍛煉者,這時(shí)你會(huì)不自覺(jué)的把自己也代入到場(chǎng)景中,覺(jué)得自己也能通過(guò)鍛煉,變成“別人眼中的瘦子”;其次,通過(guò)周卡的嘗試,消費(fèi)者還可以選擇適合自己的鍛煉方式,get新技能。引流品的誘惑力,  除了對(duì)產(chǎn)品本身的價(jià)值提升之外,還要通過(guò)通過(guò)命名,宣傳廣告語(yǔ),描述引流產(chǎn)品特點(diǎn)及能給客戶帶去的好處等方面,進(jìn)行全方位價(jià)值塑造, 只有讓消費(fèi)者感知、了解到你的產(chǎn)品,對(duì)于他的意義和影響,他才會(huì)心動(dòng)。

除了產(chǎn)品本身的誘惑力,還可以選擇健身房式,塑造產(chǎn)品誘惑力——通過(guò)向消費(fèi)者描述使用產(chǎn)品后的場(chǎng)景,提高產(chǎn)品對(duì)用戶的誘惑力。  

第四要素——相關(guān)聯(lián)  

引流品一定要和利潤(rùn)品相關(guān)聯(lián),才能達(dá)到引流的目的——實(shí)現(xiàn)盈利。  

我們會(huì)在網(wǎng)絡(luò)上看到很多美妝博主,他們會(huì)通過(guò)視頻或者圖文的方式,出一些彩妝或者護(hù)膚的教程,靠教程引流后,受眾有了操作能力,卻沒(méi)有或者不會(huì)挑選工具和產(chǎn)品,這些美妝博主就會(huì)為這些受眾推薦一些產(chǎn)品。這些產(chǎn)品,就是利潤(rùn)品。如何像美妝博主一樣,恰到好處的實(shí)現(xiàn)引流品和利潤(rùn)品的無(wú)縫連接呢——展示設(shè)計(jì)。

梳理消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)路徑,常常是:有效流量→展示設(shè)計(jì)→決策時(shí)間,  而展示設(shè)計(jì)扮演的角色就是讓利潤(rùn)品“恰到好處”的進(jìn)入消費(fèi)者視線。

1、動(dòng)線設(shè)計(jì)  

如宜家購(gòu)物的動(dòng)線設(shè)計(jì),一步步引導(dǎo)消費(fèi)者,購(gòu)買(mǎi)原本無(wú)意購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品。

2、視覺(jué)焦點(diǎn)  

如超市貨架總把想要你看到的產(chǎn)品放在目光平行那一排、簡(jiǎn)歷亮點(diǎn)要放在從上往下3/1處、網(wǎng)頁(yè)的重點(diǎn)要放在左上位置。

3、從眾效應(yīng)  

人是情緒引導(dǎo)的動(dòng)物,消費(fèi)者看到很多人買(mǎi),他自己特會(huì)激發(fā)購(gòu)買(mǎi)欲,所以商家可以制造排隊(duì);利用平臺(tái),在線上展示評(píng)選高分。

另外,引流品除了與利潤(rùn)品相關(guān)聯(lián),還可以與企業(yè)接下來(lái)的主營(yíng)產(chǎn)品,保持高度的關(guān)聯(lián)性,為新產(chǎn)品積攢人氣,帶去銷(xiāo)量。

門(mén)店生意經(jīng)營(yíng)不好,不要再怪沒(méi)有客源了,將客源吸引進(jìn)店,只需要做好引流品。打造引流品可分為四方面:成本低、高價(jià)值、高誘惑、相關(guān)聯(lián)。  成功的引流品,既可以實(shí)現(xiàn)商家知名度的提升,同時(shí)也可以增加整體銷(xiāo)量,實(shí)現(xiàn)盈利!

來(lái)源:品牌頭條.
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