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未經許可就營業(yè) 蘭州城關區(qū)10家餐飲單位被查處未經許可就營業(yè) 10家餐飲單位被查處

發(fā)布時間:2015-05-27
     每日甘肅網-西部商報訊 (記者甘菊萍)從事餐飲服務必須要取得《餐飲服務許可證》,有的餐飲服務單位卻惡意、長期不辦證。為守護市民“舌尖上的安全”,即日起,蘭州市城關區(qū)食品藥品稽查局對轄區(qū)內的無證餐飲單位進行依法查處行動。昨日,城關食藥稽查局、白銀路食藥所和蘭州市公安局城關分局治安大隊開展聯(lián)合執(zhí)法,白銀路食藥所轄區(qū)內的10家無證餐飲單位被依法查處。

現(xiàn)場一:遇檢查 面館老板鎖門躲避

    昨日上午,執(zhí)法人員來到城關區(qū)第一新村,對該路段的無證餐飲單位依法進行查處。在淼順面館,老板見執(zhí)法人員來檢查,趕忙拉下卷閘門欲從隔壁的小道溜走。見此情形,執(zhí)法人員上前攔住老板去路。打開卷閘門后記者看到:一婦女正準備菜品,桌上擺著分袋裝著的凍肉,環(huán)顧四周未發(fā)現(xiàn)任何證件。后堂空間很狹小,黑漆漆的一片,各種加工工具和食品原輔材料混放在一起,存在很大的食品安全隱患。針對該面館存在的問題,執(zhí)法人員依法查處,要求其辦證。為防止其繼續(xù)經營,執(zhí)法人員將冰箱等加工工具依法查扣。

    對第一新村的新大漠烤肉店檢查時,記者看到:冰箱內饃饃、蔬菜和肉混放在一起,冷凍的肉無法提供索證索票。放在隔檔層的筍子未清洗,且表層已經蔫掉,一塊肉已經變質。對此,執(zhí)法人員依法查處,并將烤爐等加工工具依法查扣,防止其繼續(xù)經營。

現(xiàn)場二:無證經營 男子阻攔查扣工具

    中午12時許,執(zhí)法人員對甘家巷的干面大餅王進行檢查。記者看到,因空間狹小,室內安裝了一個架子,下面存放著面粉等食品原輔料,上面又做了隔檔,一邊是床鋪,一邊存放著各種雜物。按照要求,食品加工區(qū)域內是禁止設置床鋪的。由于該店無證經營,執(zhí)法人員按要求對加工工具等依法查扣時,男子進行阻止。就在把和面機查扣時,男子拉下卷閘門。為此,白銀路食藥所要求次日到所里接受處理,否則堅決取締。

    城關區(qū)食品藥品稽查局局長印智輝說,為守護市民舌尖上的安全,即日起,對轄區(qū)內的無證經營戶開展依法查處行動,對不符合條件的堅決取締。城關食藥稽查局也提醒:市民在消費過程中發(fā)現(xiàn)無證經營餐飲單位,可撥打12331進行舉報,食藥部門將依法查處。

來源:餐飲新聞
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