馬上就要迎來中國人的新年了，這也將是餐飲人最忙碌的月份，是在外漂泊的游子歸心似箭的日子。然而就是在這樣熱鬧的節(jié)日氛圍中，也有一些人餐飲員工顯得并不那么高興了，原因是他們的“老板”跑了，而他們的薪酬卻索要無門。

     說到2014年熱度最高的詞大概就是“去哪了”，“爸爸去哪了”“飛機(jī)去哪了”，這不最近餐飲界流行“老板去哪了”?年底餐飲老板失聯(lián)成為了一種現(xiàn)象。現(xiàn)在職業(yè)餐飲網(wǎng)小編就為大家整理出最近發(fā)生的幾起餐廳老板跑路的事件。

洛陽金錢豹停業(yè)、老板失聯(lián)、40名員工店里討薪

    據(jù)了解，洛陽金錢豹已于12月17日停業(yè)，并且拖欠了70多名員工35萬余元的工資，還有200多萬元的裝修款尚未付清。記者到洛陽金錢豹探訪發(fā)現(xiàn)，不少員工晚上就住在店里。

【現(xiàn)場】員工罷工，40多人吃住在店里

    昨日，記者來到位于洛陽市西工區(qū)中州中路與解放路交叉口附近的洛陽金錢豹海鮮自助店，發(fā)現(xiàn)20多名員工全部聚集在店門口。

    “聽說老板跑路了，但還有40多天工資沒給我們，從12月17日起，我們就開始罷工，店也關(guān)門了。”該公司前廳主管朱女士告訴記者，她是今年9月份來的公司，平時(shí)主要負(fù)責(zé)服務(wù)員的培訓(xùn)，每月工資2800元。“我們是每月20日發(fā)前一個(gè)月的工資，因?yàn)槁犝f老板跑了，我們員工人心惶惶，所以要求餐廳先把工資付給我們。”

    洛陽金錢豹的多名員工向記者表示，該公司最后一次給他們發(fā)工資是11月20日。員工們說，他們大多來自湖南、廣東、黑龍江等省份，省內(nèi)的員工也多來自平頂山或洛陽的縣區(qū)，家都不在本地，餐館不發(fā)工資，他們沒錢繼續(xù)租房子，現(xiàn)在有40多人就吃住在店內(nèi)。

    記者進(jìn)入餐館，看到員工們將七八張椅子拼在一起，在上面鋪上被子。“我們晚上就睡在這里，但這幾天餐館里面存的米、面、油也吃得差不多了，也不知道下一步怎么辦。

【走訪】老板確實(shí)失聯(lián)，還欠著裝修款

    記者聯(lián)系了洛陽金錢豹副經(jīng)理賈紅星，他告訴記者，他也是受害者之一，“我也是好幾個(gè)月的工資沒有領(lǐng)到，而且也在餐館里面投了錢。”

    賈紅星介紹，洛陽金錢豹的法人叫尹春潮，此外還有兩個(gè)大股東叫做蘆成林和韓玲。“員工們聽說老板失聯(lián)，強(qiáng)烈要求提前把工資結(jié)算。12月16日晚上大家一起開了會(huì)，蘆成林和韓玲也承認(rèn)尹春潮已失聯(lián)，但保證在12月19日前將工資發(fā)給大家。但員工們要求當(dāng)天就支付工資，最后沒有談攏，兩個(gè)股東在當(dāng)晚凌晨1點(diǎn)半離開，17日開始員工罷工，餐廳關(guān)門。”

     隨后，一名男士聯(lián)系記者，說他叫高希琛，他所在的公司負(fù)責(zé)洛陽金錢豹的裝修。“裝修款一共600多萬，現(xiàn)在還有250萬沒有支付。而且洛陽金錢豹公司在關(guān)林路和永泰街交叉口還開設(shè)了一家名為紅木世家的店面，裝修工作我們已經(jīng)進(jìn)場，并且投入了100多萬，也不知道能不能拿回來。”

【回應(yīng)】上海金錢豹：如有必要將向公安機(jī)關(guān)報(bào)案

    昨日，記者將洛陽金錢豹停業(yè)的消息告訴了此前與其就商標(biāo)侵權(quán)案打官司的上海金錢豹宴會(huì)餐飲管理有限公司的代理律師張勇，他表示對此事并不知情。

     張勇說，洛陽金錢豹涉嫌侵犯商標(biāo)權(quán)一案目前共開庭了兩次。“最后一次開庭是10月底，當(dāng)時(shí)洛陽金錢豹已表示同意停止侵權(quán)，摘掉帶有‘金錢豹’字樣的招牌，并變更企業(yè)名稱，但雙方在賠償金額上沒有達(dá)成一致。”張勇介紹說，上海金錢豹最初提出的賠償金額為100萬元，但洛陽金錢豹表示只能賠償10余萬元。

    “我們會(huì)向洛陽市中級(jí)人民法院反映此事，近期也會(huì)來洛陽對此事進(jìn)行調(diào)查。如果洛陽金錢豹同時(shí)涉嫌構(gòu)成侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)罪，我們還將向洛陽當(dāng)?shù)鼐�方�?bào)案。我們會(huì)繼續(xù)積極維護(hù)我們的權(quán)益。”張勇說。

蘭州七里河吳家園熱涼面砂鍋館老板“消失” 員工苦等血汗錢

    12月26日，在七里河吳家園熱涼面砂鍋館6名員工無奈地等待著，原來餐館老板消失半個(gè)月了，他們打工掙來的血汗錢沒了著落。

     當(dāng)日下午2時(shí)許，記者來到了七里河吳家園這家名為熱涼面砂鍋的餐館，餐館門前張貼著一張轉(zhuǎn)讓的紙條， 幾名工作人員無奈地等候在餐館內(nèi)。據(jù)工作人員小趙介紹，今年10月份，他們6個(gè)人先后在這家餐廳打工，從 12月初，這家餐館就因種種原因無法經(jīng)營下去，老板也隨即消失。據(jù)講，大家自從在這里打工以來，老板只是結(jié)算了一部分員工的工資，還有大部分的工資沒有支付，眼看著臨近年關(guān)，要不到工資現(xiàn)在連吃飯都成困難。

     采訪中記者注意到，在這家餐館中，除了小趙等6名員工外，還有幾個(gè)人在尋找該餐館的老板。經(jīng)詢問得知，這些人是該餐館的供貨商，由于老板消失不見，導(dǎo)致拖欠他們的供貨款也遲遲拿不到手，有些供貨商甚至因缺少流動(dòng)資金無法正常經(jīng)營。據(jù)其中一名供貨商代表稱，該餐館老板現(xiàn)在還欠下近10萬元的供貨款，其中包括肉類、面粉款以及其他副食款項(xiàng)，每次聯(lián)系到老板，他總是以各種理由一拖再拖，就是不給結(jié)賬，害得很多供貨商都出現(xiàn)了資金緊缺的問題。

西安美道客家王餐館老板鬧起了失聯(lián)，員工20萬元工資怎么辦

    在西安高新路的美道客家王餐館，里面沒有客人，只有一群不知所措的員工。美道客家王餐館員工張師傅：“現(xiàn)在年末了，我想回廣東老家，現(xiàn)在回不了家。”

     張師傅9月份從廣東來這里當(dāng)廚師長，之前每月15號(hào)發(fā)工資，可是從上個(gè)月開始，工資拖著不發(fā)，隨后，連老板都失蹤了。

美道客家王餐館員工：“我們16號(hào)就開始打電話給老板，就不見人了，我們就一直打一直打，就一直找不到。”

就在大家一籌莫展之時(shí)，有位自稱是餐館臨時(shí)負(fù)責(zé)人的小伙出現(xiàn)了。

美道客家王餐館后勤主管小嚴(yán)：“在深圳籌錢呢，就需要個(gè)時(shí)間，需要個(gè)過程，老板走了以后，這店我看著呢。”

至于老板什么時(shí)候能籌到錢，這位負(fù)責(zé)人也并未給出準(zhǔn)確答復(fù)，好在全場只有他一個(gè)人能打通老板的電話。

美道客家王餐館后勤主管小嚴(yán)：“你給員工說啥時(shí)候發(fā)工資?現(xiàn)在記者都來了。”

    本來說的好好的，一聽到工資和記者就掛斷電話了，這讓其他員工都沒法淡定了。記者隨后了解到，這家餐館的老板姓羅，是廣東人，目前，除了拖欠35位員工兩個(gè)月將近20萬的工資外，還有12萬多的房租，10萬左右的物業(yè)費(fèi)，統(tǒng)統(tǒng)都沒有交。

美道客家王餐館員工：“我只希望老板把大家的工資發(fā)回來，現(xiàn)在每個(gè)員工都是餓著肚子的。”

失聯(lián)的老板，讓餐館員工著實(shí)無奈，目前他們已經(jīng)向轄區(qū)的高新路派出所報(bào)案。

來源：餐飲168