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6000元派旺圣誕月消費 港餐飲業績沖百億[ 摘要 ] 據香港餐飲聯業協會報道，由于食材價格上升，業界普遍加價 10% ，但相信受惠于港府派發的 6,000 元，預料整個 12 月業界生意額達百億元。 圣誕節普天同慶，小朋友尤其高興 據報道，今晚平安夜，享用一頓豐富的圣誕大......
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向禁止自帶酒水潛規則說不 25家餐企簽訂承諾書
[ 摘要 ] 時至年關，臨近春節，為切實維護消費者權益，營造誠實、守信、和諧的餐飲消費環境，促進餐飲行業健康有序發展，崇川工商局召開餐飲行業協會成員單位節前重點工作暨禁止自帶酒水侵權行為專項治理工作會議。 臨近元旦......
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“沙縣小吃”欲“拉攏”經營實體店加入謀上市
[ 摘要 ] 記者 21 日多方采訪獲悉，沙縣當地政府有意將沙縣小吃上市，目前沙縣小吃集團公司已成立，正在招商。有數據顯示，目前沙縣小吃全國的年營業額達 40 億元，相當于全聚德 2010 年全年營業收入的 3 倍，小肥羊 2010 年......
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全球首家航母西餐廳“亮相”天津
[ 摘要 ] 據悉，記者從天津濱海航母主題公園有限公司了解到，全球首家航母西餐廳今天在天津亮相。 記者從天津濱海航母主題公園有限公司獲悉，為進一步挖掘航母軍事特色資源，今天上午，經過精心打造的航母艦上西餐廳開門納客......
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京郊“最大早餐配送中心”正式投入運營
[ 摘要 ] 據悉，京郊最大早餐配送中心投入運營，每天可為 5 萬居民提供干凈衛生的放心早點。 3 元吃飽、 5 元吃好，今后懷柔城區的老百姓，在家門口就能吃上既實惠又放心的早餐了。昨天，位于雁棲經濟開發區內的京郊最大早餐......
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十五歲萬達國際飯店年內易主 或不再做酒店
[ 摘要 ] 記者昨日獲悉，大連 15 歲萬達國際飯店年內易主，即將告別歷史舞臺。 兩個月來，喧嘩了 15 年的萬達國際飯店悄然沉寂，持續著“低配運營”的狀態。記者昨日獲悉，目前，該酒店買家已經達成深度意向，如無意外，年內......
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海底撈明年美國開店 業內人稱挑戰諸多
[ 摘要 ] 近日，記者獲悉，海底撈明年將在美國開出兩家店，在新加坡開出兩家店，其中一家已經簽約。 海底撈明年將在美國開出兩家店。海底撈一位相關負責人表示，海底撈進軍美國市場的人均消費計劃在 40-50 美元，主打中高端市......
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“年代”主題餐廳頻現 寄托時代記憶
[ 摘要 ] 據悉，在中國各地頻頻頻出現“年代”主題餐廳，寄托著時代記憶，受到不少年輕人的青睞。 飯店裝飾成上世紀七、八十年代的“教室”，用餐顧客是“同學”，桌號是語文、數學、英語等科目，菜單是選擇題組成的“考卷”......
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領頭羊熱迪力?阿布拉：打造清真食品中央廚房
[ 摘要 ] 在新疆，很多人都知道阿爾曼實業有限公司。這個公司的領頭人就是中國優秀民營科技企業家、新疆十大杰出青年熱迪力?阿布拉。 2011 年，對于新疆三萬多家中小企業來說是幸福溫暖的一年。這一年，新疆維吾爾自治區黨委......
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服務員工資相差3倍多 餐飲兼職薪資需規范
[ 摘要 ] 寒假臨近，不少高校學生都會找份餐飲兼職來鍛煉下自己。昨日記者了解到，同樣是餐廳服務員的工作，最低的每小時工資僅 4 塊多錢，最高的則達到每小時 16 元，相差 3 倍多。 寒假臨近，不少高校學生準備找兼職工作，......
