行業(yè)新聞
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福宮餐廳推出6道夏季養(yǎng)生菜
來源:網(wǎng)絡(luò) 編輯 :bjl [ 摘要 ] 近日,由譚家菜廚師王躍掌勺的福宮餐廳落戶前門建國(guó)飯店一層, 7 月開始,將推出 6 道夏季養(yǎng)生菜。 由譚家菜廚師王躍掌勺的福宮餐廳近日落戶前門建國(guó)飯店一層。這家藏身于酒店內(nèi)的中餐廳,從本......
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兩岸咖啡店擬開到西雅圖 3年內(nèi)在A股上市
來源:網(wǎng)絡(luò) 編輯: MW [摘要 ] 日前,兩岸咖啡總裁金梅央接受記者采訪稱鑒于目前市場(chǎng)行情不理想,兩岸咖啡決定先做強(qiáng)品牌,把兩岸咖啡開到西雅圖,讓喝星巴克的美國(guó)人感受到中國(guó)獨(dú)特的文化,然后 3 年內(nèi)在 A 股上市。 盡管證......
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一分鐘出餐無須廚師 和合谷實(shí)現(xiàn)中餐工業(yè)化生產(chǎn)
來源:網(wǎng)絡(luò) 編輯 :bjl [ 摘要 ] 和合谷一天大約就要賣出 8000 份宮保雞丁套餐,但全公司沒有一名廚師。總經(jīng)理趙申認(rèn)為,要想中式快餐快起來, 關(guān)鍵是要選項(xiàng)準(zhǔn)確和工業(yè)化轉(zhuǎn)化。 和合谷一天大約就要賣出 8000 份宮保雞丁套餐,......
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餐飲VS風(fēng)投:有一種危機(jī)叫機(jī)會(huì)
來源 L 網(wǎng)絡(luò) 編輯: MW [ 摘要 ] 餐飲企業(yè)曾經(jīng)是風(fēng)險(xiǎn)投資的寵兒,然而當(dāng)年一窩蜂殺入餐飲行業(yè)的投資者們,如今多面臨 5 年到期退出的問題,上市之路反而看起來比較渺茫,那么餐飲的短板在哪里,又該如何解決呢? 昔日被 VC 看......
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小天鵝何永智:火鍋皇后眼淚的背后
來源:網(wǎng)絡(luò) 編輯 :bjl [ 摘要 ] 何永智 59 歲了,還在不斷向上,在骨子眼里是重慶女人爬坡上坎,忍耐與堅(jiān)韌的性格,因此我們能夠理解她的眼淚;何永智的小天鵝絕不是在天鵝湖里自賞,而是在河灘、山坡上的巴茅草叢中翩翩起舞......
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百勝啟動(dòng)“捐一元?獻(xiàn)愛心?送營(yíng)養(yǎng)”活動(dòng)
來源:網(wǎng)絡(luò) 編輯: mw [ 摘要 ] 7 日,百勝啟動(dòng) “ 捐一元 ? 獻(xiàn)愛心 ? 送營(yíng)養(yǎng) ” 活動(dòng),活動(dòng)持續(xù)到 22 日。據(jù)悉,活動(dòng)開展的 4 年中,共募集善款 4350 萬余元,為近 6 萬人次的貧困小學(xué)生提供了近 1200 萬份營(yíng)養(yǎng)加餐。 7 月 7......
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海底撈進(jìn)駐美國(guó) 擬實(shí)現(xiàn)服務(wù)生本土化
來源:網(wǎng)絡(luò) 編輯 :bjl [ 摘要 ] 近日,海底撈進(jìn)駐美國(guó)的消息引起了公眾的注意,專家認(rèn)為,美味佳肴已不能滿足美國(guó)人的需求,服務(wù)質(zhì)量變得越發(fā)舉足輕重起來。看來,海底撈在美國(guó)的發(fā)展值得我們看好了。 海底撈“越洋”美國(guó) “......
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2012金星啤酒節(jié)將于7月7日鄭州開幕
來源:網(wǎng)絡(luò) 編輯: MW 2012 金星啤酒節(jié)將于 7 月 7 日 至 15 日在鄭州世紀(jì)歡樂園門前廣場(chǎng)舉辦, 2012 金星啤酒節(jié)以“酣暢啤酒節(jié)文藝鄭州城”為主題,屆時(shí),國(guó)內(nèi)當(dāng)紅明星和異域美女將光臨金星啤酒節(jié)現(xiàn)??“ 2012 金星純生鄭州......
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布局團(tuán)膳市場(chǎng) 湘鄂情欲8000萬收購(gòu)龍德華餐飲
來源 : 網(wǎng)絡(luò) 編輯: bjl [ 摘要 ] 近日,湘鄂情為布局團(tuán)膳市場(chǎng)做出了一項(xiàng)重要舉措, 7 月 6 日晚公告稱,擬以自有資金 8000 萬元,收購(gòu)北京龍德華餐飲管理有限公司 100% 股權(quán)。 6 日晚公告稱,公司將以 8000 萬元收購(gòu)上海漢月......
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我國(guó)已成為世界最大飲料酒生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó)
來源:網(wǎng)絡(luò) 編輯: MW 8 日,在京舉行的中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)揭牌儀式上,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才表示,經(jīng)過近 20 年的快速發(fā)展,我國(guó)已成為世界最大的飲料酒生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó)。 成立于 1992 年的中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)的更名請(qǐng)示在 4 月份得......